-
1 coloration
окрашивание кондитерского полуфабриката
Ндп. окраска
подкраска кондитерского полуфабриката
Придание кондитерскому полуфабрикату определенного цвета добавлением в него красителей
[ ГОСТ 17481-72]Недопустимые, нерекомендуемые
Тематики
- технол. процессы в кондитерской промышл.
EN
FR
цветность сахара
Показатель, характеризующий степень окрашенности раствора сахара, выраженный в условных единицах или единицах оптической плотности.
[ ГОСТ 26884-2002]Тематики
EN
DE
FR
Франко-русский словарь нормативно-технической терминологии > coloration
См. также в других словарях:
окрашивание кондитерского полуфабриката — Ндп. окраска подкраска кондитерского полуфабриката Придание кондитерскому полуфабрикату определенного цвета добавлением в него красителей [ГОСТ 17481 72] Недопустимые, нерекомендуемые окраскаподкраска кондитерского полуфабриката Тематики технол.… … Справочник технического переводчика